BIGA NAPOLETANA FOODTRUCK

BIGA NAPOLETANA Food Truck

– Des pizzas napolitaines contemporaines délicieuses et des fingers-food avec des ingrédients ultra frais d’exception et fait maison de provenance d’Italie ou locaux.

Notre food truck est un lieu de rencontre couru pour une pause déjeuner ou pour une troupe affamée après une journée éprouvante au bureau.

 - Venez découvrir notre cuisine napolitaine au feu de bois dans notre four napolitain artisanal cuisson +450/500 degrés.

Laissez-vous convaincre le temps d’une pause par nos pizzas napolitaines contemporaines et nos fingers-food napolitain.

- Toutes nos bases sont faites maison à partir de tomates haut de gamme en provenance d’italie et pressées par nos soins.

- Notre sauce piquante maison est composé d’huile d’olive Prenium médaillée locale.

- Notre mozzarella est de la fior di latte di agerola en provenance d’Italie et coupée par nous même.

- Nos charcuteries sont rigoureusement sélectionnées parmi les meilleurs références et sont aussi coupées par nos soins.

- Notre pâte est réalisée avec des méthodes complexes à base d’un blend de 4 farines naturelles & anciennes haut de gamme sans phytosanitaires ainsi qu’un levain naturel entretenu avec passion et amour afin d’apporter des arômes et une texture unique ainsi qu’une bonne digestion.

VENEZ DÉCOUVRIR LA PIZZA NAPOLITAINE CONTEMPORAINE CANOTTO ELLE VOUS FERA VOYAGER JUSQU’AU CŒUR DE NAPLES. 

- Nous proposons également nos services pour les mariages, anniversaires, brunch et événementiels n’hésitez pas à nous contacter. 

- Vous pouvez payer par carte VISA, MasterCard, paiement sans contact. Bien évidemment, nous acceptons aussi les paiements en espèces. 

Vous pouvez nous rendre visite du mercredi au dimanche inclus de 18h00 à 22h00.